Grochówka to jedna z moich ulubionych zup, które kojarzą mi się z dzieciństwem. Grochówka przecierana na wędzonym boczku.
Kapusta z grzybami to jeden z klasyków świąt Bożego Narodzenia, podstawa wigilijnej kolacji. Kiszona kapusta z suszonymi grzybami.
Przepis na sos pomidorowy do pizzy, gęsty, bardzo aromatyczny, przesmażony na oliwie z niewielką ilością dodatków. Sos do pizzy.
Przepis na domowy sos pomidorowy do gołąbków na zasmażce. To sos według przepisu mojej ukochanej babci. Sos pomidorowy do gołąbków.
Duszona kiszona kapusta poleca się jako dodatek do obiadu. My jemy ją najczęściej w towarzystwie pieczonych mięs lub rolad wołowych.
Zupa szczawiowa z młodymi ziemniakami wyszła dokładnie tak jak trzeba: gęsta, kwaśna, trochę kremowa. Szczawiowa z jajkami.
Mizeria ze śmietaną to jedna z prostszych i bardziej znanych surówek, jakie robi się w naszym kraju. Ogórki ze śmietaną.
Duszona młoda kapusta według przepisu babci Rysi. Z dodatkiem cebuli, domowej roboty smalcu, z octem i cukrem. Młoda kapusta na słodko.
Przepis na przepyszny bigos z wieprzowiną, kiszoną kapustą, suszonymi śliwkami i suszonymi grzybami. Bigos wieprzowy.
Klasyczny, babciny przepis na pyszne placki z twarogiem, które tym razem zrobiłam bez dodatku jakichkolwiek owoców. Racuchy z białym serem.