Sałatka Cezar z kurczakiem to klasyka składająca się z charakterystycznego sosu, chrupiącej sałaty, grzanek i piersi kurczaka.
Przepis na bardzo prosty zakwas owsiany, który robi się prawie tak samo jak ten z mąki żytniej. Zakwas z płatków owsianych na żurek.
Żur śląski to jedna z moich ulubionych zup. Jest bardzo gęsty, treściwy, a także kwaśny. Podstawą tej zupy jest zakwas żytni.
Białe kiełbasy pieczone z cebulą i jabłkiem polecają się nie tylko na Święta Wielkanocne. Biała kiełbasa pieczona w musztardzie.
Mam dziś dla Was przepis na zakwas na żur śląski, przepis według Remigiusza Rączki, śląskiego kucharza. Zakwas żurowy.
Wieprzowina z fasolą i chili to potrawa inspirowana hiszpańskim daniem. Jest aromatyczna i dość pikantna. Karczek z fasolą.
Sałatka z brokułem, kurczakiem, kukurydzą i fetą to pyszna i prosta w obsłudze sałatka, którą można potraktować także jako posiłek do pracy.
Sałatka „wieniec bożonarodzeniowy” zdecydowanie poleca się na święta. Sałatka warstwowa z jajkami i tuńczykiem.
Przepis na roladki wieprzowe z suszonymi śliwkami, które świetnie sprawdzą się jako bożonarodzeniowy obiad. Rolady ze schabu.
Sos żurawinowy do mięs poleca się jako dodatek do pieczonych mięs, tych na ciepło i tych na zimno. Sos z żurawiny i pomarańczy.