Śledzie cytrynowe polecają się w okolicach Świąt Bożego Narodzenia, bo to wtedy cytryny mają najwięcej smaku. Śledzie w oleju lnianym.
Przepis na pysznego królika gotowanego w sosie musztardowym, z dodatkiem białego wina i szalotki. Gotowany królik.
Przepis na bardzo aromatyczne Vindaloo z kurczakiem. Jest to potrawa z dużą ilością korzennych przypraw. Indyjski kurczak Vindaloo.
Schab w sosie własnym z dodatkiem śliwek poleca się na jesienny obiad. My zjedliśmy go w towarzystwie ziemniaków i zasmażanych buraków.
Bigos ze słodkiej kapusty z kabanosami to pyszna, prosta w wykonaniu jednogarnkowa potrawa. Bigos z białej kapusty.
Przepis na pyszne chili con carne z chorizo. U mnie oczywiście z dodatkiem świeżej kolendry, kuminu i cynamonu.
Przepis na prosty smalec pieczony w słoikach. U mnie z dodatkiem wędzonego boczku, cebuli, czosnku i majeranku. Pieczony smalec.
Przepis na dość czasochłonny, natomiast przepyszny bigos z cukinii i kiełbasy. Tym razem do przepisu użyłam chorizo.
Ekspresowa fasolka po bretońsku z chorizo to pomysł na klasyczne danie w nieco innej odsłonie. Fasola z chorizo.
Przepis na klasyczny sos tatarski, ale tym razem z dodatkiem natki pietruszki i koperku. Domowy sos tatarski z ziołami.