Klasyczny przepis na tzatziki, czyli sos z jogurtów, ogórków i czosnku. U mnie z dodatkiem soku z cytryny i suszonymi ziołami.
Toskańska zupa pomidorowa to zupa niemalże idealna. Najlepsza oczywiście ze świeżych, sezonowych pomidorów.
Lubię! U nas w domu, tylko ja. I kot Franek. Zajadaliśmy się dzisiaj obiadowo. Ile miłości było później w tym kocie! Sporo. Parę tygodni temu, udało mi się kupić w…
Nowy weekend, nowe przepisy, jak ja to lubię. Blog zaprząta moją głowę w 90%, zupełnie nie przeszkadza mi fakt, że budzę się w sobotę o 7 i nie mogę spać.…
Pichcenia z resztek lodówkowych ciąg dalszy. Szynka parmeńska została mi z pizzy, parmezan z pesto. Tak patrzę właśnie na to co napisałam… kuchnię włoską mam we krwi jak bum cyk…
Jak blog kulinarny to obowiązkowo hummus, jak hummus to tahini. Postanowiłam wszystko wrzucić do jednego worka. Tahini jest tak banalne w wykonaniu, że nie widzę powodów, dla których należy poświęcać…
Pomysł na dzisiejszy obiad narodził się z chęci zjedzenia resztek rukoli, makaronu i mascarpone. Spaghetti 3 sery z rukolą.
Nie znoszę wyrzucać jedzenia. Lubię natomiast zużywać resztki lodówkowe i szafkowe i wyczarowywać z nich coś zjadliwego. Tak oto powstała panzanella, toskańska sałatka chlebowa, której podstawowym składnikiem jest stary chleb.…
Jak babcię kocham, ten obiad machnęłam w 10 minut. Gdyby makaron gotował się krócej, zrobiłabym pewnie szybciej. Tę potrawę zrobiłam, przy okazji piątkowego spotkania z moim tatą. Wtedy użyłam świeżego…
Sałatka grecka to klasyka kuchni. Podstawą jest oczywiście prawdziwa feta i dobrej jakości oliwa. Horiatiki.